智慧食堂“智”在哪些方面？智慧食堂是一套全面、专业的团餐管理信息系统，展示了全新升级的“移动互联网”智能综合处理解决方案，协助企业摆脱传统餐饮管理服务的弊端，发现“移动互联”的关键点。通过“互联网”管控，直连经营管理的关键点，致力于打造具有前瞻性理念与专业技术水平的互联网科技团餐加工方案，从内到外。

　　智慧食堂的“智”在于精准备餐。随着感应智能卡技术的发展，许多传统餐厅已经使用智能卡替代现金进行收费。然而，在当前阶段，大部分就餐者仍然采用即来即食的方式，导致就餐次数多、进餐时间难以预料，进而引发过多的烹制、原料浪费、食物不合格、食材不新鲜等问题，这些问题使得餐厅面临许多投诉。

　　智慧食堂管理系统有效地解决了这一问题。就餐者可以通过微信小程序、钉钉订餐进行订餐澳门新莆京游戏大厅，并通过自助点餐的方式到食堂选择菜品。通过购买信息，系统能够准确计算所需的调料和材料，实现精确配制。智慧食堂管理系统能够自动统计订单数据，从而核算原料，查看订单状态，为餐厅管理提供重要数据依据。

　　智慧食堂的“智”还在于数据管理。餐厅通过系统软件后台维护数据，包括卡片管理、订单管理、食谱管理澳门第一娱乐娱城官网澳门娱乐娱城官网、营养管理、生产管理、账务管理等。就餐者可以查看消费和充值，系统自动生成报表明细，支持电子文件导出，也可以进行打印。

　　通过智慧食堂管理系统，食堂经营者能够精心策划活动，实时推送消息通知，加强与食客的互动，唤起潜在顾客，增加食堂收益。系统采用单品分析功能，可以根据季节、客户、爱好、盈利等展开分析澳门娱乐娱城官网，为餐厅决策提供重要依据。

　　此外，智慧食堂的“智”还体现在用餐智能方面。系统的餐饮功能支持自助终端自助点餐、小票打印、人脸识别、自动收费等。基于内置芯片，系统能够识别菜品名称和价格，实现自动结算。点餐可以选择自取或配送，从而增加食堂的营业额。食堂还可以通过智能保温柜储存菜肴，食客可以根据餐码、刷卡、扫码或刷脸取餐，餐柜保持恒温，具有绿色环保特性。这大大节省了就餐时间，提高了就餐效率，消除了排队的担忧。

　　最后，智慧食堂的“智”在于食品安全。管理系统实现了食堂物流总部的分级管控，各食堂业务数据与总部实时同步，各食堂的关键业务数据均可远程实时监控。食品加工过程的清洁卫生、食品原料的是否使用农药、化肥、防腐剂等都成为食客关注的焦点。因此，智慧食堂管理系统设置了农残检测、明厨灶、菜品留样、食材追溯、厨房管控、仓库监控等功能，全面把控菜品安全澳门太阳游戏网站，确保食客吃得放心、省心，真正实现舌尖上的安全。